Станом на 30 червня 2025 року в Агентстві споживачів споживачів було затверджено 607 функціональних продуктів. ГАММА-аміномасляна кислота) залишається найвищим інгредієнтом на японському ринку функціональних продуктів, що ведуть у кількості схвалень у першій половині року.З загальної точки зору, японські споживачі продовжують виявляти сильний інтерес до функціональних претензій, пов'язаних з управлінням вагою, підтримкою сну, здоров’ям очей, здоров’ям кісток, красивою красою та здоров’ям кишечника, які сприяють розвитку інгредієнтів та запуску продуктів.
Улюблений функціональний інгредієнт Японії: GABA
За даними провідних промислових засобів масової інформації, GABA (гамма-аміномасляна кислота) послідовно очолила список функціональних подач інгредієнтів з 2021 року по першій половині 2024 року. У першій половині 2025 року GABA залишається найчастіше зареєстрованим функціональним інгредієнтом у висловодності Японії.
GABA - це природна амінокислота, яка широко присутня в нервовій системі ссавців. Він функціонує як гальмівний нейромедіатор, допомагаючи заспокоїти надактивну центральну нервову систему, тим самим сприяючи фізичному та психічному розслабленню. Ці властивості роблять GABA високо цінуються за свої переваги у підтримці емоційного балансу, полегшення стресу, зменшення втоми та покращенні якості сну.
Ще одна причина популярності Габи полягає в її природному походженні. Його можна знайти в різних рослинних джерелах, таких як чайні листя, червона квасоля, гриби та помідори. GABA добре метаболізується людським організмом, не-Habit-формуванням і вважається безпечним для тривалого використання.
У першій половині 2025 року продукція на базі GABA подала для функціонального затвердження продуктів харчування в Японії, орієнтована на кілька ключових претензій на здоров'я, включаючи:
Підвищення якості сну (наприклад, глибший сон та швидке пробудження)
Полегшення тимчасового психічного стресу та втоми
Підтримка здорового рівня артеріального тиску
Підтримка м’язової маси у дорослих людей
Зменшення психічного та фізичного занепаду з віком
Підтримка еластичності шкіри та стійкості
Еллагінова кислота: зростаюча зірка на ринку управління вагою Японії
Еллагінова кислота стала видатним інгредієнтом у категорії схуднення Японії з 2024 року, здобувши визнання за багато переваг у управлінні вагою та зменшенням жиру. Станом на 2025 рік він залишається одним з найбільш активно застосованих функціональних інгредієнтів у цій області.
Дослідження та регуляторні положення свідчать про те, що еллагінова кислота може допомогти знизити масу тіла, менший відсоток жиру в організмі, знизити рівень тригліцеридів, цільовий вісцеральний жир та підтримувати поліпшення у осіб з високим вмістом ІМТ, особливо привабливим для зростаючого ринку метаболічного здоров'я та способу життя.
У Японії найпоширенішими джерелами еллагінової кислоти, що використовуються у функціональній їжі, є екстракт граната та екстракт африканського манго, обидва з яких відомі своїм високим вмістом поліфенолу та природним походженням.
Лютеїн і Зеекссантин: Основні інгредієнти для здоров'я очей в Японії
Лютеїн і Закантин є домінуючими інгредієнтами в категорії здоров’я очей Японії. Ці каротиноїди часто використовуються окремо або в поєднанні з іншими біоактивами для посилення зорової підтримки та захисту. Їх основний механізм передбачає збільшення оптичної щільності макулярного пігменту (MPOD) та покращення контрастної чутливості, що допомагає очам фільтрувати шкідливе синє світло та зменшити окислювальний стрес, спричинений зоровим штамом.
Лютеїн та Закантин стали інгредієнтами для формулювання функціональних продуктів, спрямованих на цифрову втому очей, захист синього світла та вікове занепокоєння зору, що старіють, серед старіння населення та важкого способу життя в Японії.
Інші тенденційні функціональні інгредієнти в Японії
Поліметоксифлавони з чорного імбиру та чайних сапонінів стали провідними інгредієнтами в сегменті управління вагою.
Астаксантин-це багатофункціональний "всебічний", який в першу чергу використовується для пероральної краси (здоров'я шкіри та проти старіння), але також все частіше з'являється в рецептурах для здоров'я очей через його антиоксидантну силу.
Глюкозилцераміди з різних ботанічних джерел широко використовуються в зволожуючій та шкірній гідратації.
Резистентний декстрин продовжує лідирувати в застосуванні для здоров'я кишечника та регуляції цукру в крові, що робить його найкращим вибором для метаболічної підтримки.
Функціональні інновації їжі в Японії: десятиліття зростання
Японська продукція з функціональними претензіями (FFC) була офіційно введена в 2015 році. На відміну відПродукти для визначених здоров’я (FOSHU), FFC Products не зобов’язаний проходити урядову оцінку на ефективність чи безпеку. Натомість виробники несуть відповідальність за обґрунтування функціональних претензій з науковими доказами, перш ніж подати до Агентства споживчих справ.
До 10-ї річниці системи-30 червня 2025 р.-Всього в Японії затверджено 9 910 продуктів FFC. Це відображає надійні інновації в країні та зростаючий попит споживачів у функціональному харчовому та харчовому секторі.
Як глобальний лідер та модник у галузі функціонального розвитку харчових продуктів, підхід Японії до інновацій інгредієнтів, упорядкованих регуляторних процесів та різноманітних претензій на здоров'я дає цінну інформацію для виробників та маркетологів у всьому світі.
Дані та зображення в цій статті надходять від Японського агентства з питань споживачів.